Tüm Kategoriler
Gıda
Kişisel Bakım
Temizlik
Anne & Bebek
Sağlıklı Yaşam
OrganikAli TOPTANSuper Gurme Masala Toz Tarçın 1 kg - Cinnamon Powder (Menşei; Endonezya)
Size geri dönüş yapabilmemiz için lütfen Giriş Yapın
İÇİNDEKİLER: %100 Öğütülmüş Tarçın100 gr - Cinnamon Powder
Menşei; Endonezya
100 gr besin değerleri;
Karbonhidrat (g) 80.59
Protein (g)3.99
Yağ (g) 1.24
Lif (g) 53.1
Sodyum (mg) 10
Potasyum (mg) 431
100 gr 100 Gram
Kalsiyum (mg) 1002
Vitamin A (iu) 295
Vitamin C (mg) 3.8
Demir 8.32
Tarçın (Cinnamomum), defnegiller familyasından anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi..
Ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır. Kabukların dış kısmında mantar tabakası bulunur ve grimsi renklidir. Tarçın baharatı, ağacının gövde ve dal kabuklarının dış kısmı sıyrıldıktan sonra kalan iç kabuğun kurutup öğütülmesiyle elde edilir. Ayrıca kabuklarının iç içe konularak rulo gibi kıvrılmasıyla da çubuk tarçın elde edilir. Kokusu kuvvetli, kesin ve uzun süreli, tadı tatlımsı ve yakıcıdır. Tanen ve uçucu yağ taşır. Baharat olarak kullanılır. Meyveleri de baharlı, lezzetli ve tarçın kokuludur, tarçın yerine kullanılır. Tatlılara, özellikle de sütlü tatlılara çeşni olarak katılır. Kahve, çikolata ve meyve soslarında, içeceklerde de yaygın olarak kullanılır.Mutfakta Kullanılışı Kuzu eti, tas kebabı, çeşitli soslar, sütlü ve pirinçli tatlılar, çikolatalı kekler, tartlar, çay vb.
Super Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.
Hiç mesaj bulunmadı
WhatsApp Destek
